Nussigste Blondies ohne Nüssstückchen aber mit Ahornsirup

Gleich vorab muss ich klären: diese Blondies enthalten Erdnussbutter. Die Bezeichnug ist dennoch korrekt, weil Erdnüsse keine Nüsse sind, technically, sondern Hülsenfrüchte. Trotzdem ist es irreführend, ich weiß, aber die Bezeichnung “Nussigste Blondies ohne Nussstückchen” fand ich dann doch einen Hauch zu lang, und außerdem gefällt mir das Wort “Nussstückchen” nicht [Edit: ich bin kein…

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Kirsch-Brownie-Cookies, oder Schwarzwälder Kirsch als Cookie, nur besser?

If the writing isn’t easy, that usually means I haven’t really solved [the problem]. Writing is the best way to discover the weakness in your own argument and then remedy it. – Daniel Gilbert Ich arbeite seit etwa zwei Wochen an einer kleinen Einführung in die Schattenarbeit. Die schnellste, effektivste Art, den eigenen Schatten an…

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Laugendoughnuts, diverse Serviervorschläge und das Potenzial einer Schreibblockade

Schreiben widerte mich die letzten Wochen an. Wenn ich es tat, ging es einfach nicht. Und es war nicht so als hätte ich es gar nicht versucht. Ich habe geschrieben. Aber es kamen ausschließlich Wortkombinationen heraus, die sich so weit entfernt von richtig anfühlten dass ich jedes Mal nach kurzer Zeit auf etwas anderes umsteigen…

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Peanut-Butter-Moussetörtchen mit Brownieboden und versteckter Banane; die Sache mit den Onlinekursen und Selbsthilfebüchern

Ich wollte es heute mal kurz machen – nicht weil alle Experten sagen, Blogartikel müssen kurz und knackig sein –  das sehe ich natürlich ein, das kommt gut an. Aber meistens habe ich viel zu sagen, und mein Leben lang habe ich so wenig gesagt dass ich mir das von Zeit zu Zeit (ich hoffe…

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Monkey Bread mit Kakao+Tahiniglasur, nicht-Vorsätze, Opposite Day

Völlig wider Erwarten habe ich in den ersten zwei Wochen des neuen Jahres (für mich) erstaunliche, nicht geplante Vorsätze umgesetzt. Ob sie sich auch längerfristig durchsetzen werden wir sehen, aber bisher fühlt es sich alles sehr stimmig und ein bisschen surreal an. Aber so unverkrampft, ganz verrückt und untypisch für mich. So, wie man Veränderungen…

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Chai Masala Snickerdoodles mit Crunch, Gefühlspilz und Aufregungsabstinenz

Darf ich etwas loswerden? ICH HASSE PLÄTZCHEN. So richtig. Ich verstehe nicht, was man an ihnen finden kann. Sie sind nur süß, trocken, fett und irgendwie alle gleich ekelig lebkuchenartig und hart und bäh. Ich finde es echt merkwürdig, wie alle Deutschen ihre Plätzchen feiern, wo sie doch meistens echt scheiße sind – selbst die…

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