(Etwa) Ein Jahr Fairy Food und ein paar Notizen an Damals-Ich

Vor exakt einem Jahr habe ich diesen Text geschrieben. Ich möchte mir selbst den Druck nehmen. Ich hatte sehr genaue Vorstellungen, wie dieses Bloggen jetzt getan werden müsste. Ein Blogeintrag pro Woche, jeden Tag eine Instagram-Story mit einem Impro-Rezept, jeden Tag oder besser zweimal am Tag einen Instagram-Post mit Teasern, Throwbacks und Gedanken des Tages.…

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Laugendoughnuts, diverse Serviervorschläge und das Potenzial einer Schreibblockade

Schreiben widerte mich die letzten Wochen an. Wenn ich es tat, ging es einfach nicht. Und es war nicht so als hätte ich es gar nicht versucht. Ich habe geschrieben. Aber es kamen ausschließlich Wortkombinationen heraus, die sich so weit entfernt von richtig anfühlten dass ich jedes Mal nach kurzer Zeit auf etwas anderes umsteigen…

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Peanut-Butter-Moussetörtchen mit Brownieboden und versteckter Banane; die Sache mit den Onlinekursen und Selbsthilfebüchern

Ich wollte es heute mal kurz machen – nicht weil alle Experten sagen, Blogartikel müssen kurz und knackig sein –  das sehe ich natürlich ein, das kommt gut an. Aber meistens habe ich viel zu sagen, und mein Leben lang habe ich so wenig gesagt dass ich mir das von Zeit zu Zeit (ich hoffe…

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Monkey Bread mit Kakao+Tahiniglasur, nicht-Vorsätze, Opposite Day

Völlig wider Erwarten habe ich in den ersten zwei Wochen des neuen Jahres (für mich) erstaunliche, nicht geplante Vorsätze umgesetzt. Ob sie sich auch längerfristig durchsetzen werden wir sehen, aber bisher fühlt es sich alles sehr stimmig und ein bisschen surreal an. Aber so unverkrampft, ganz verrückt und untypisch für mich. So, wie man Veränderungen…

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Kein goldener Cheesecake und ein ehrfürchtiger Jahres-vor-und-zu-Rückblick

Es ist so weit gekommen – dieses Jahr haben sich hier die Verhältnisse völlig umgedreht: Zu früheren Zeiten (auch damals, beim ersten Mal) habe ich nur gebloggt, weil es mir so gefallen hat, Bilder zu machen und zu bearbeiten, diese dann in eine gute Reihenfolge zu bringen, vielleicht ein Rezept und – grrr – angestrengt…

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Chai Masala Snickerdoodles mit Crunch, Gefühlspilz und Aufregungsabstinenz

Darf ich etwas loswerden? ICH HASSE PLÄTZCHEN. So richtig. Ich verstehe nicht, was man an ihnen finden kann. Sie sind nur süß, trocken, fett und irgendwie alle gleich ekelig lebkuchenartig und hart und bäh. Ich finde es echt merkwürdig, wie alle Deutschen ihre Plätzchen feiern, wo sie doch meistens echt scheiße sind – selbst die…

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Eine Schokoladenwolke, Verstand-Sitting und das zuverlässige Bauchgefühl

Letzte Woche habe ich darüber nachgedacht, was und warum ich hier veröffentliche. Welches Ziel habe ich wirklich, welche Menschen möchte ich ansprechen, nach welchen Kriterien landen bestimmte Rezepte hier und andere nicht? Feststellung: Ich lasse mich in allen Fragen zu sehr von meinem Verstand leiten. Ist wohl mein Markenzeichen. Andererseits – wem geht’s nicht so?…

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